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VILLAGE 酒店建筑设计毕业论文

 2021-04-03 07:04  

VILLAGE HOTEL

五星级酒店设计任务书

设计规模及面积指标分配

酒店按照五星级标准设计,总基地的用面积为280000㎡ , 总建筑面积:15600㎡(未计车库面积和海面积),总计客房数 335套。要求功能划分合理,设施使用方便、安全。

一、大堂,总计1000-1500㎡,设计要求如下:

1.出入口设置残疾人出入坡道。

2.气氛豪华,风格独特,装饰典雅,色调协调,光线充足;

3.总服务台,总长度不小于14米,包含接待、问讯、寻人、留言、客房预订、结帐、外币兑换、信用卡等服务内容。

4.客人休息场所。

5.大堂酒吧。

6.公共卫生间等配套设施。

二、商业服务(总计400-500㎡)

1.商场,出售旅行日常用品、旅游纪念品、工艺品等商品。

2.美容美发室;

三、商务中心(总计1000㎡)

1.代售邮票,代发信件,办理电传、传真、国内行李托运等。并提供打字等服务。

2.复印室,现代化电子印刷及装订设备,照相胶卷冲印室

3.器材室,有供出租的电脑及电脑投影仪、普通胶片投影仪、幻灯机、录像机、文件粉碎机等设备。

4.图书馆(至少有1000册图书)。

5.休息场所。

四、会议中心(约1000㎡)

1.大会议厅2间。

2.30人中会议室至少1间,带洽谈套件。

3.15人小会议室至少4间。

4.要求有电话会议设施及现场视音频转播系统。

五、 餐饮(面积指标不含配套厨房面积)

1.至少容纳200人正式宴会的大宴会厅,配有专门的宴会厨房。(带舞台,考虑多功能要求,同时提供冷餐会、酒会等服务并可兼作歌厅、舞厅。)

2.布局合理、装饰豪华的中餐厅。至少能提供2种风味的中餐。

3.布局合理、装饰豪华、格调高雅的高级西餐厅,(配有专门的西餐厨房。)

4.独具特色、格调高雅、位置合理的咖啡厅及简易西餐厅。能提供自助早餐、西式正餐。

六、厨房(总计建筑面积至少为餐饮建筑面积的70%)

与餐饮空间配套设置,设计要求如下:

1.位置合理、布局科学,保证传菜路线短且不与其他公共区域交叉;

2.冷菜间、面点间独立分隔,有足够的冷气设备。冷菜间内有空气消毒设施;

3.粗加工间与操作间隔离,操作间温度适宜,冷气供给应比客房更为充足;

4.有足够的冷库;

5.洗碗间位置合理;

6.有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭。

七、康乐中心(部分设施可考虑在室外设置,室内部分建筑面积总计5000㎡)

1.洗浴中心,含更衣室、桑拿浴、蒸汽浴、冲浪浴、日光浴室、按摩室等。

3.KTV房若干。

5.健身房(含多功能综合健身器)。

八、客房

客房数总计 335套

1.装修豪华,有豪华的软垫床、写字台、衣橱及衣架、茶几、座椅或简易沙发、床头柜、床头灯、台灯、落地灯、全身镜、行李架等高级配套家具。室内满铺高级地毯,或为优质木地板等。

2.70%客房的面积(不含卫生间和走廊)不小于20平方米;

3.客房内设微型酒吧

4.所有套房分设供主人和来访客人使用的卫生间;

5.有卫生间,装有高级抽水马桶、梳妆台(配备面盆、梳妆镜)、浴缸并带淋浴喷头(有单独淋浴间的可以不带淋浴喷头),配有浴帘、晾衣绳。采取有效的防滑措施。卫生间采用豪华建筑材料装修地面、墙面,色调高雅柔和,

6.不少于50%的客房卫生间淋浴与浴缸分设;不少于50%的客房卫生间干湿区分开(有独立的化妆间)。

九、内部工作用房(建筑面积总计500㎡)

1.总经理办公室。

2.副总经理办公室若干。

3.工作人员办公室若干。

十、 服务用房(除消防控制室外均设于地下室,约1000㎡)

1.洗衣房。

2.总库房。

3.消防控制室。

4.工程机房。

十一、 停车

酒店停车分为地上停车位,共设停车位200个。

十二、对建筑设备的要求:

1.有中央空调,各区域通风良好。

2.有与饭店星级相适应的计算机管理系统。

3.有背景音乐系统。

4.有足够的高质量客用电梯

5.有应急供电专用线和应急照明灯。

6.提供国际互联网宽带服务。

7.电子卡门锁。

8.客房卫生间采用分区照明且目的物照明度良好。有良好的排风系统、110/220V电源插座、电话副机。24h供应冷、热水。

9.有闭路电视演播系统。播放频道不少于16个,其中有卫星电视节目或自办节目。

10.自备发电系统。

基地图附后

设计要求

酒店设计应体现度假休闲建筑向家庭化、生态化、环保化方向发展的趋势,同时考虑到商务客人的需求,功能配置合理、齐全,便于分区经营。

在用地范围内,分别布置酒店客房、别墅居住区和餐饮休闲娱乐中心,组织道路及交通流线、花园景观、停车场、码头、服务场地等。其中,客房区与餐饮休闲康乐中心应有良好的自然及人造景观,宜近邻布置,以便利于联系管理;别墅区则相对独立,以幽静为特色。

建筑平面、体型、材料、色彩应与环境和谐,主题鲜明突出。 建筑空间位置及关系应符合五星级酒店使用要求,符合国家有关定额、指标、规范和标准。

绘图比例要求

1. 总平面图 (1:500)

2. 各层平面图 (1:200)

3. 立面2个 (1:300)

4. 剖面2个 (1:300)

5. 室内透视或局部透视2个 (1:50 )

6. 建筑效果图(计算机绘制 )

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