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发酵制备银耳多糖的工艺优化和结构解析开题报告

 2020-07-05 05:07  

1. 研究目的与意义(文献综述包含参考文献)

银耳多糖结构与生物活性研究进展

摘 要:银耳多糖主要是以a-(1-3)-d-甘露糖为主链的杂多糖,具有多种生物学活性,本文对不同来源的银耳多糖的结构特性,免疫调节、抗肿瘤、抗氧化衰老、降血脂血糖等功效与其结构关系方面的国内外研究现状进行综述,并提出进一步的研究方向。

关键词:银耳多糖;生物活性;结构特性;特效关系

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2. 研究的基本内容、问题解决措施及方案

1.1菌种的活化

从-80#176;c超低温冰箱中取出保藏的银耳菌株甘油管置于冰水中,待融化后,作相应稀释,在超净台内涂布于pda培养基上,后倒置放入27#176;c恒温培养箱里,静置培养6-8d。培养完成后,检查菌落及平板内有无感染菌及噬菌体,确认正常后,用密封条密封平板放入4#176;c冰箱内保存待用。

1.2 种子培养

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